Tech WINE - teste

Vai preparar uma refeição especial e não sabe como combinar o vinho com o menu? Confira dicas de harmonização!

Sugestão de menu

Selecione a combinação perfeita para o seu vinho de hoje.

Ceviche
Entrada - frio

O Ceviche, também conhecido como Cebiche ou Seviche, é um prato originário do Peru, preparado a partir de peixe cru marinado em suco de limão.
Fondue suíço de queijo
Entrada - quente

Criado na Suíça, a fondue é um prato feito originalmente à base de queijo, mas ganhou diversas receitas e releituras com o passar dos anos.
Lasanha de berinjela
Refeição rápida - quente

Um ótima sugestão para os vegetarianos ou para quem quer opções mais leves para a massa do dia a dia.
Polenta com ragu de cogumelos
Refeição rápida - quente

Esta é daquelas receitas que além de aquecer o inverno ainda deixam a cozinha perfumada. Muito tradicional na Itália, a polenta vai ganhando variações por onde passa. A que compartilhamos aqui tem o delicioso toque de cogumelos.
Fondue de Chocolate
Sobremesa - quente

O Fondue de Chocolate foi criado durante a década de cinquenta, pelo Chef Conrad Egli, do restaurante Chalet Suisse, em New York.
Mousse de Chocolate
Sobremesa - frio

Mousse de chocolate simples, fácil e rápida
Pizza de rúcula e tomate-seco
Prato principal - quente

No Brasil, o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho. O prato consiste em um disco de massa, coberto com molho de tomate e recheado com ingredientes variados, como queijos, carnes, legumes e ervas.
Filé mignon suíno no forno
Prato principal - quente

O filé mignon suíno é uma carne suculenta e com pouca gordura. Além disso, tem o preparo super rápido, além de ser delicioso.