Portugal

VINHO ENCOSTAS DE PENALVA


Ficha Técnica

Tipo de Vinho Fechamento Uva
Tinto Rolha Várias Uvas
 
País Produtor Safra
Portugal PENALVA DO CASTELO 2017
 
Região Teor Alcoólico Volume
Dão 12,5 % 750 ml
R$ 39,90
Estoque: 6

 

HARMONIZAÇÃO
Vai preparar uma refeição especial e não sabe como combinar o vinho com o menu? Confira dicas de harmonização!

Sugestão de menu

Selecione a combinação perfeita para o seu vinho de hoje.

  • Carret de Cordeiro

    Prato principal - quente

    O carré de cordeiro é sempre uma ótima opção para quando você quer preparar um prato sofisticado para uma ocasião especial. Trata-se de um corte do lombinho do cordeiro, uma carne macia que inclui também o osso.

  • Torradas com molho pesto

    Entrada - frio

    Outro petisco simples para comer com vinho, o tradicional molho pesto italiano pode acompanhar desde carnes e massas, até uma boa torradinha, para uma entrada ou petisco.

  • Dadinho de tapioca

    Entrada - quente

    Vinda do Nordeste para conquistar todo o Brasil, a tapioca é o ingrediente perfeito para fazer receitas diferentes e saborosas. Por não conter glúten, esse ingrediente se popularizou entre a galera fitness, e entre quem quer fugir um pouco do pão.

  • Wraps de Parma e Rúcula

    Entrada - frio

    Super prática, fácil de fazer e deliciosa, ela harmoniza com o espumante e é ideal para aquele tira-gosto de final de tarde ou para uma entrada no seu jantar.

  • Gnocchi com Ragú de Cordeiro

    Prato principal - quente

    Esta receita traz algo novo para o já tradicional molho de tomates: O cordeiro. O sabor peculiar do cordeiro se une ao molho de tomates, trazendo um molho único. E para acompanhar um molho tão saboroso foi escolhido o gnocchi (nhoque) de batatas, que traz consigo a tradição de receita de família.

  • Fondue de Chocolate

    Sobremesa - quente

    O Fondue de Chocolate foi criado durante a década de cinquenta, pelo Chef Conrad Egli, do restaurante Chalet Suisse, em New York.

  • Mousse de Chocolate

    Sobremesa - frio

    Mousse de chocolate simples, fácil e rápida

  • Copa Lombo suíno assado

    Prato principal - quente

    A copa lombo é uma parte do porco que dá infinitas possibilidades para a culinária. Com um toque de tempero e utilizando técnicas infalíveis, cada prato se torna uma experiência única com esse ingrediente.

  • Filé mignon suíno no forno

    Prato principal - quente

    O filé mignon suíno é uma carne suculenta e com pouca gordura. Além disso, tem o preparo super rápido, além de ser delicioso.