A guacamole é um clássico da culinária mexicana e, além de ser uma receita simples e salgada, combina com uma infinidade de alimentos: tortilhas, nachos, carnes e frango, massa de tapioca e muito mais. Por ser um prato mais apimentado e com sabor marcante,

Vinda do Nordeste para conquistar todo o Brasil, a tapioca é o ingrediente perfeito para fazer receitas diferentes e saborosas. Por não conter glúten, esse ingrediente se popularizou entre a galera fitness, e entre quem quer fugir um pouco do pão.

Esta receita traz algo novo para o já tradicional molho de tomates: O cordeiro. O sabor peculiar do cordeiro se une ao molho de tomates, trazendo um molho único. E para acompanhar um molho tão saboroso foi escolhido o gnocchi (nhoque) de batatas, que traz consigo a tradição de receita de família.

Um prato tipicamente italiano, o carpaccio é um aperitivo ideal para uma ocasião mais refinada. E melhor ainda, é muito fácil de fazer.