Ingredientes
1 queijo brie
100g de massa folhada
1 gema de ovo
20ml de mel
250g de manteiga sem sal
Alecrim a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC, enquanto prepara a receita. Desenrole a massa folhada, sem retirar o plástico da parte de baixo. Coloque o brie no centro da massa, fazendo cortes a partir do queijo até as extremidades.
Enrole a massa sobre o queijo, pincelando a gema batida em cada um dos cortes. Asse o brie durante 30 minutos ou até dourar. Para servir, misture o mel com o alecrim, aqueça a mistura e saboreie ainda quente.
Ingredientes
1 queijo brie
100g de massa folhada
1 gema de ovo
20ml de mel
250g de manteiga sem sal
Alecrim a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC, enquanto prepara a receita. Desenrole a massa folhada, sem retirar o plástico da parte de baixo. Coloque o brie no centro da massa, fazendo cortes a partir do queijo até as extremidades.
Enrole a massa sobre o queijo, pincelando a gema batida em cada um dos cortes. Asse o brie durante 30 minutos ou até dourar. Para servir, misture o mel com o alecrim, aqueça a mistura e saboreie ainda quente.
“A mistura de vinhos e queijos prova que o paladar tem horror à solidão.”
Carlos Drummond de Andrade
